日本料理仁志川

金沢の桜橋を上がった先の高台にある日本料理仁志川。金沢の街並みや医王山の山並みを一望でき、犀川のせせらぎが心地よく聞こえる。
昭和30年代に建てられた金沢の名士の旧邸宅を改修し、2017年に新たな息吹を吹き込んだお料理店としてオープンした仁志川は、加賀の伝統の料理とともに四季の美しさを感じさせる庭園も、結婚式というハレの日にふさわしい演出として楽しませてくれる。

住所	金沢市寺町3丁目5番地18号
挙式	神前式（金澤神社など）・庭園家婚式
対応人数	6名様～20名様

Architecture

日本を代表する作庭家による庭園

寺町台の高台に500坪もの敷地に立つ贅沢な仁志川。玄関への石段のアプローチから門をくぐり中へ入れば、開放的な空間がゲストを迎える。館内の廊下、2階への階段は畳敷きとなり、料亭旅館のような豪奢な佇まい。組細工の格子や上質な調度品など、和の粋を極めたしつらえが極上の時間を演出する。館内の素晴らしさもさることながら、仁志川の最大の魅力はすべてのお部屋から見える350坪もの広々とした枯山水の庭園。京都東福寺方丈庭園などを手掛けたことで知られる作庭家重森三玲氏による庭園は、鎌倉時代の灯籠や定石などもある。

Concept

家族だけでシンプルな結婚式

大人数を招いた結婚式は行いたくない方でも、両家の家族だけで結婚式と食事会を行いたいという方が増えています。その理由としては、「両家の親兄弟だけでも親睦を深め、自分たちが新たな人生を歩んでいく決意とこれからの挨拶を感謝の気持ちをこめて伝えたい」から。ベージュでは、「挙式＋お食事会」をセットにした家族婚もとても大切に考え、家族だけでも楽しく過ごせるお披露目食事会をサポートしています。余興も演出もないからこそ、お料理が美味しく、そして庭園などの眺望を目でも楽しんでいただける場所として仁志川は家族だけでの結婚式・食事会に最適な場所としてお勧めです。

Cuisine

繊細で美しい懐石料理

仁志川のお料理は、気軽に料亭の雰囲気を味わっていただくことを心がけたお料理。その金沢の伝統を重んじた繊細で美しい仁志川のお料理は、地元食材や季節に合わせた器を使用するなど、料理人のおもてなしの気持ちが細部まで込められています。仁志川は、料理・掛軸・花・器・調度品・窓からの四季折々の眺め、その全てを一つにした日本料理を楽しむことができる祝言にふさわしい場所です。